韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.钙:钙是构成骨骼的重要成分,推荐每日摄入量为1000至1300毫克。富含钙的食物包括牛奶、奶酪、酸奶及绿色蔬菜等。
2.维生素D:维生素D帮助身体吸收钙,建议每日补充600至800国际单位。鱼类如三文鱼和金枪鱼,以及强化牛奶和谷物中含量丰富。
3.蛋白质:蛋白质是骨骼健康不可或缺的营养素,每日摄入量应占总热量的10%至35%。鸡肉、鱼肉、豆类和坚果都是良好的来源。
4.磷:磷也是骨骼的重要成分,与钙共同作用。成人每日需要约700毫克的磷,存在于肉类、奶制品和全谷物中。
5.镁:镁有助于调节钙的运用,并维持骨密度。推荐每日摄入量为310至420毫克。坚果和全谷物是主要来源。
6.锌:锌参与骨细胞形成与矿化,建议男性每日摄入11毫克,女性为8毫克。牛肉、鸡肉、豆类和坚果中含量丰富。
饮食调整仅能在辅助促进骨骼健康上发挥作用,同时需考虑遗传因素、年龄及其他健康状况对骨生长的影响。