魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.控制热量摄入:每餐应根据个体的基础代谢率和每日活动水平来适当控制总热量的摄入,通常建议青少年的午餐热量应占全天总热量的30%-35%。
2.增加蛋白质比例:蛋白质可以增强饱腹感,同时有助于维持和增长肌肉质量。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及乳制品。
3.选择复合碳水化合物:相较于简单碳水化合物,复合碳水化合物能提供更持久的能量释放,帮助稳定血糖水平。全谷物如糙米、全麦面包和燕麦是理想选择。
4.摄入足够的纤维素:纤维素不仅能增加饱腹感,还有助于消化系统健康。午餐中应包含充足的新鲜蔬菜和水果,如西兰花、菠菜、苹果等。
5.限制高脂肪和高糖食物:避免油炸食品、甜点和含糖饮料,选择低脂或无脂的烹饪方式,如蒸、煮、炖或烤。
6.保持水分充足:在两餐之间及饭前喝水,不仅有助于提高代谢,还能减少误将口渴当作饥饿的可能性。
青少年在减肥过程中必须注重营养均衡,而不是一味节食,以免对身体发育造成负面影响。健康的生活习惯和积极的运动也同样重要。