王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蔬菜:蔬菜是低热量且富含纤维的选择。每餐可以摄入大约200至300克的蔬菜,如菠菜、花椰菜等,以提供足够的饱腹感和营养。
2.豆类及豆制品:豆类如鹰嘴豆、黑豆等是蛋白质丰富的选择,每次可以摄入50至100克。豆腐是一种较为理想的替代品,每次可摄入约150至200克。
3.全谷物:全谷物如燕麦、藜麦等具有较高的纤维含量和较低的血糖指数,可以帮助保持稳定的能量水平。建议每次摄入30至50克的干重。
4.水果:水果含有天然糖分,应适量摄入。每餐可以食用150至200克的多样化水果,以满足维生素需求。
5.其他低脂肪高蛋白食品:鸡胸肉、鱼等可以作为替代主食的优质蛋白来源。每次约100至150克可以提供充足的蛋白质和营养。
通过合理选择和搭配这些替代主食的食物,可以实现减肥目标并满足身体的营养需求。注意根据个体差异调整摄入量以维持健康的减肥效果。