王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.高蛋白质食品:增加瘦肉、鱼类、豆类和乳制品等高蛋白质食品的摄入,有助于增强饱腹感和维持肌肉质量。研究表明,每天摄入1.2到2.0克/千克体重的蛋白质是较为理想的范围。
2.丰富的纤维素:水果、蔬菜和全谷物等富含纤维素的食物有助于消化,增加饱足感并减少对高热量食物的需求。每日摄入25到30克纤维素可以促进肠道健康。
3.健康脂肪:选择不饱和脂肪酸来源的食物,如橄榄油、坚果和鳄梨。这些脂肪有助于心血管健康,同时不会显著增加体重。一项健康饮食方案应包含20%至35%的脂肪能量摄入,其中主要为不饱和脂肪。
4.控制碳水化合物的来源和数量:优先选择全谷物和粗粮,同时限制精制糖和加工食品的摄入。每天摄入130克或更多的优质碳水化合物可以为大脑和身体提供必需的能量。
5.充足的水分:保持良好的水合作用有助于新陈代谢和抑制过度饮食。建议每天饮用约2升水,但具体需求量因个体活动水平和环境条件而异。
通过合理选择和搭配食物,可以帮助减脂过程中维持健康的身体状态并防止体重反弹。食物多样化和控制总热量摄入是保持长期健康的关键。