王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入与消耗失衡。即使通过减少主食摄入来限制热量,如果其他食物摄入过多或者身体活动量不足,仍然可能出现热量盈余。成人每日能量需求通常在2000-2500大卡之间,减重需要每天摄入少于日常消耗的500大卡才能有效。
2.主食种类和烹饪方式。全谷物主食如糙米、燕麦等富含纤维,有助于增加饱腹感并平稳血糖。而精制碳水化合物,如白米饭和白面包,容易导致血糖快速升高,不利于减肥。另外,油炸或添加过多油脂的烹饪方式会增加热量摄入。
3.运动和生活习惯。在没有充足的运动作为辅助时,仅靠饮食调整可能难以显著减重。一周至少150分钟中等强度运动有助于提升新陈代谢。睡眠不足可能造成激素水平变化,增加饥饿感。
主食减肥法需结合科学的营养计划、适量的运动及良好的生活习惯才能实现理想的减重效果。
