武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.乳制品:
牛奶:一杯250毫升的牛奶含有约300毫克钙。
酸奶:一杯酸奶含有大约200-450毫克钙。
奶酪:30克奶酪中大约含有200-300毫克钙。
2.豆制品:
豆腐:100克豆腐可以提供约350毫克钙。
豆浆:一杯250毫升的豆浆含有约25毫克钙。
3.绿色蔬菜:
芥蓝:100克芥蓝含有150毫克钙。
菠菜:100克菠菜含有99毫克钙。
羽衣甘蓝:100克羽衣甘蓝含有150毫克钙。
4.坚果:
杏仁:30克杏仁含有75毫克钙。
奇亚籽:30克奇亚籽含有179毫克钙。
芝麻:10克芝麻含有约88毫克钙。
5.鱼类和海产品:
三文鱼:100克三文鱼含有约180毫克钙。
沙丁鱼:100克沙丁鱼含有约382毫克钙。
维生素D对钙的吸收至关重要,应确保摄入足够的维生素D。适当晒太阳、多吃富含维生素D的食物如鸡蛋、蘑菇等有助于提高钙吸收率。
综合以上信息,通过饮食摄取钙质需要注意多样化,避免依赖单一食物,同时配合适宜的生活方式来提高钙的吸收效果