王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
人体的能量需求主要通过三种途径供应:磷酸原系统、糖酵解系统和有氧氧化系统。在运动初期,身体优先利用体内储存的磷酸肌酸和糖原快速供能,这些过程无需氧气参与,适用于短时间高强度的活动。随着运动持续时间的增加,氧气供应逐步增加,有氧氧化系统成为主导,此时脂肪才开始被大量分解用作能源。
脂肪在运动中的使用比例受运动强度的显著影响。低强度运动(如散步、瑜伽):此时身体主要依赖脂肪供能,但总能量消耗较少,减脂效果有限。中等强度运动(如慢跑、骑自行车):脂肪供能比例显著提高,同时能量消耗增多,是最理想的燃脂状态。高强度运动(如冲刺跑、HIIT训练):尽管脂肪直接供能比例低,但高强度运动后身体进入“后燃效应”阶段,会显著增加脂肪分解。
每个人的基础代谢率、激素水平、饮食习惯以及运动习惯都会影响脂肪燃烧的效率。例如:基础代谢率较高的人在相同运动条件下使用脂肪的效率更高。经常进行耐力训练的人,其身体对脂肪的利用能力会增强,脂肪参与供能的时间将提早到达。饮食中碳水化合物摄入过多的人,在运动初期可能更多依赖糖原供能,脂肪动员推迟。运动燃脂并非一蹴而就,而是一个动态变化的过程。应根据自身的体质和目标选择合适的运动种类和强度,并保持规律性。同时注意合理膳食搭配,以最大化脂肪的分解利用效率。
