何伟副主任医师
东南大学附属中大医院 胸外科
1.营养价值:淡干墨鱼是一种高蛋白低脂肪食物,含有丰富的维生素、矿物质和微量元素,如钙、磷、铁以及维生素B族等。这些成分对增强机体免疫力和促进新陈代谢有帮助。
2.摄入量控制:尽管淡干墨鱼具有一定的营养价值,但对于肺结节患者来说,饮食上讲究的是平衡和适度。过量摄入蛋白质可能会加重肾脏负担,因此建议适量食用即可。
3.食物过敏:部分人群可能对墨鱼过敏,表现为皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。第一次食用时应注意观察身体反应,以确保安全。
4.饮食搭配:建议将淡干墨鱼与其他富含膳食纤维的蔬菜和全谷类食品搭配食用,以保证全面均衡的营养摄入。
遵循合理的饮食原则,有助于维持肺部健康和整体身体状况。
