武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.富含碘的食物:
海带、紫菜等海藻类食物:这些食物富含碘元素,有助于甲状腺功能正常。
鱼类:特别是深海鱼,如金枪鱼、鲭鱼等,也含有丰富的碘。
碘盐:适量使用添加了碘的食盐。
2.富含维生素的食物:
维生素A:胡萝卜、菠菜、红薯等蔬菜,这些食物富含维生素A,有助于维持细胞健康。
维生素C:柑橘类水果、草莓、西红柿等,可以增强免疫力,具有抗氧化作用。
维生素E:坚果、植物油等,维生素E也是一种有效的抗氧化剂。
3.抗氧化剂丰富的食物:
蓝莓、黑莓等浆果:这些水果含有丰富的抗氧化剂,可以帮助减少体内炎症反应。
绿茶:富含儿茶素,具有很强的抗氧化能力。
4.应避免的食物:
辣椒、大蒜等辛辣食物:可能刺激喉部,加重不适感。
咖啡因和酒精:这些物质可能会影响甲状腺激素的代谢。
同时,保持良好的生活习惯,避免过度劳累和精神紧张,有助于疾病的恢复。避免过量摄入碘,以免引起甲状腺功能紊乱。