武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.桑葚是一种低热量水果,每100克仅提供约50卡路里的能量。
2.糖分主要由葡萄糖和果糖组成,占总重量的约9-10%。
3.桑葚还富含膳食纤维,每100克含有大约1.7克,有助于消化健康。
4.它含有丰富的维生素C、铁和钙,有助于免疫系统功能和骨骼健康。
适量食用桑葚可以补充营养,但注意控制摄入量以避免过多糖分摄入。