杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.核桃:
富含不饱和脂肪酸,如α-亚麻酸,有助于心血管健康。
含有丰富的抗氧化剂,例如维生素E,可以减少体内的氧化应激。
提供高质量的蛋白质和膳食纤维,有助于提高整体营养摄入。
2.枸杞:
富含胡萝卜素、维生素C以及多种氨基酸,有助于增强免疫系统功能。
含有玉米黄质等成分,对视网膜健康有积极作用,可能改善视力。
其多糖成分被认为能够调节血糖水平,并改善代谢健康。
3.陈皮:
含有挥发油和多种黄酮类化合物,帮助改善消化和增加食欲。
具有祛痰止咳的功效,可缓解轻微的呼吸道症状。
传统中医使用陈皮来理气健脾,可能有助于胃部不适的缓解。
核桃、枸杞和陈皮三者的结合,不仅能丰富口感,还可以通过各自独特的营养成分协同增效,为整体健康提供支持。在食用过程中,应注意适量,过量摄入可能导致热量过剩或其他不适。