鸡翅的胆固醇含量高吗,可以食用吗

2025-02-23
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魏琼副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:鸡翅的胆固醇含量是适中的,适量食用是可以的。每100克鸡翅中约含有93毫克的胆固醇。对于正常的成年人而言,建议每天的胆固醇摄入量不超过300毫克。适量食用鸡翅不会对健康造成显著影响。

1.鸡翅属于白肉,相较于红肉如牛肉和猪肉,其饱和脂肪含量较低,对心血管健康更为有益。

2.每100克鸡翅提供约200大卡的热量,主要来源于蛋白质和脂肪,其中蛋白质约17克,有助于肌肉的修复和生长。

3.除了胆固醇外,鸡翅还含有一些重要的营养素,如维生素B群、铁和锌,这些对机体的代谢和免疫功能起到支持作用。

在饮食中加入鸡翅时,应注意烹调方式,尽量选择蒸、煮或烤,以减少不必要的油脂摄入。为了均衡饮食,应搭配蔬菜和全谷物,以保证摄入充足的纤维和其他营养成分。

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