武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质是身体组织生长和修复的重要组成部分。此年龄段的女孩每天大约需要13克蛋白质。可以通过鸡蛋、鱼肉、禽肉、豆类和奶制品来获取。
2.碳水化合物:为身体提供能量,建议主要从全谷物、蔬菜和水果中获取。全麦面包、燕麦粥、糙米等都是健康的选择。
3.脂肪:对脑部发育特别重要,尤其是不饱和脂肪酸。适量的脂肪可通过坚果酱、牛油果和少量良好质量的植物油获得。
4.钙和维生素D:对骨骼和牙齿的健康至关重要,一岁半的女孩每天需要约700毫克的钙。牛奶、奶酪、酸奶以及强化的豆奶或橙汁是不错的来源。维生素D则通过阳光照射及部分食物如鱼肝油补充。
5.铁:支持血红蛋白的生产,每天需要7毫克铁。可通过瘦肉、豆类、深绿色蔬菜和强化谷物获取。
6.其他维生素和矿物质:包括维生素A、C、E及锌等,确保多样化饮食,包括各种颜色的水果和蔬菜,以满足这些需求。
提供均衡饮食并保证多样化能够帮助小孩获得所需的各类营养素,任何补充剂的使用应根据专业医师的建议进行。
