武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.心血管健康:叶酸有助于降低同型半胱氨酸的水平,这是一种与心血管疾病有关的氨基酸。每天摄入400微克的叶酸可以显著减少心脏病和中风的风险。
2.精神健康:叶酸对于神经递质的合成至关重要,能够帮助改善抑郁症状和整体情绪。有研究表明,补充叶酸可以有效缓解轻度到中度的抑郁症状。
3.红细胞生成:叶酸是红细胞生成过程中不可或缺的营养素,适量摄入可以预防贫血及其相关症状,如疲劳和虚弱。通常建议成年人每日摄入400微克叶酸,以维持正常的血液生成功能。
4.DNA修复及合成:叶酸对于DNA的合成和修复十分重要,这有助于降低癌症的发病率。适当的叶酸摄入还可以支持新陈代谢过程中的细胞分裂和再生。
5.认知功能:一些研究发现,叶酸有助于维持大脑健康,并可能降低老年痴呆症和其他认知障碍的风险。研究数据显示,每天摄入400-800微克的叶酸可以对认知功能产生积极影响。
尽管叶酸常被提及与孕期健康有关,其实它在非备孕期间对于男性的整体健康也有广泛的益处。从心血管健康到精神状态,叶酸的适量摄入对于维护身体和精神的最佳状态都非常重要。