管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.纤维含量高的蔬菜:如芹菜、韭菜、菠菜等。这些蔬菜富含不溶性纤维,可能导致肠内容物在肠道内堆积,加重梗阻。
2.十字花科蔬菜:如卷心菜、菜花、甘蓝等。这些蔬菜容易产生气体,增加腹部压力和不适感。
3.硬质或难以消化的蔬菜:例如豆荚、茎粗硬的绿叶菜等。这些蔬菜难以被充分消化,可能造成肠道堵塞的风险。
肠梗阻患者在选择蔬菜时,应尽量选择容易消化、纤维含量适中的品种,比如去皮的南瓜、胡萝卜等。特别是在急性期,应谨慎控制蔬菜摄入,并遵循医生的饮食建议。在康复期,可逐渐增加易消化蔬菜的种类与数量,以改善营养状态和肠道功能。