沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高蛋白饮食可以增加饱腹感,从而减少总热量摄入,帮助体重控制。研究表明,每日摄入的蛋白质占总能量的25-30%可以有效促进新陈代谢,并在短时间内减少体重。
2.高蛋白饮食有助于保持瘦体重,即便是在减少总体卡路里的情况下也能维持肌肉质量。这对于提高基础代谢率、促进脂肪代谢有积极影响。
3.一些研究指出,高蛋白饮食能够减少肝脏脂肪含量,改善胰岛素敏感性。不过,蛋白质来源的选择至关重要,优选低脂肉类、鱼类、鸡蛋、大豆及其制品等。
4.虽然高蛋白饮食对脂肪肝患者有潜在好处,但不宜过度依赖单一饮食策略。适量摄入碳水化合物和健康脂肪同样重要,同时应避免加工食品和糖分摄入过多。
合理的饮食结构配合适度的运动、更改不良生活习惯是改善脂肪肝的关键。应咨询专业医疗人员,以制定适合个体情况的全面计划,才能更有效地管理脂肪肝。