刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.乳糖不耐受是由于缺乏足够的乳糖酶,无法将乳糖分解为更易吸收的单糖,进而导致胃肠道不适症状。
2.脱脂牛奶与全脂牛奶的区别主要在于脂肪含量,而非乳糖含量。二者对乳糖不耐受的影响大致相同。
3.无乳糖牛奶是通过添加乳糖酶预先分解牛奶中乳糖制成的,适合乳糖不耐受人群饮用。
4.也可以选择其他不含乳糖的牛奶替代品,如豆奶、杏仁奶等植物性奶类。
对于乳糖不耐受者,应首选无乳糖牛奶或其他乳糖替代品,以避免胃肠不适问题。