杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.咸鱼是高嘌呤食物之一,每100克咸鱼中含有超过150毫克的嘌呤。食用这种食物会导致尿酸生成增加,进而可能诱发痛风或加重高尿酸血症。
2.高尿酸血症的管理重点在于控制尿酸的摄入量,建议每日嘌呤摄入少于400毫克。饮食中应以低嘌呤食物为主,如大米、面粉、鸡蛋和大多数水果蔬菜。
3.高盐食物如咸鱼还可能导致血压升高,对心血管健康造成负担,而高尿酸血症本身就与代谢综合征有关,需特别关注这一点。
高尿酸血症患者应选择低嘌呤和低盐的饮食,以帮助控制尿酸水平并减少心血管风险。坚持健康的生活方式,对于维持正常尿酸水平至关重要。