杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.羊汤富含嘌呤,嘌呤在体内代谢后会生成尿酸。高尿酸血症患者本身尿酸生成过多或排泄不足,再摄入大量嘌呤可能会加重病情。
2.血尿酸水平每升高60μmol/L,痛风发作风险增加约40%。饮食中嘌呤摄入过多是痛风急性发作的重要诱因之一。
3.羊汤也含有较多的脂肪和蛋白质,这些成分会使尿酸的生成增加,同时减少尿酸的排泄,从而进一步升高血尿酸水平。
4.有研究表明,高尿酸血症患者若控制饮食中的嘌呤摄入,可以显著降低血尿酸浓度,并减少痛风发作的频率。
血尿酸高的人群应避免饮用羊汤,以避免加重病情,保持低嘌呤饮食可以更好地控制血尿酸水平。