王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.食物类型与热量:蔬菜和水果等食物,尽管重量较大,但通常热量较低。例如,一斤生菜约有50卡路里,而一斤苹果大约有230卡路里。相比之下,一斤的高热量食物,如油炸食品或甜点,其热量可能超过1000卡路里。
2.能量平衡原则:减肥的基本原理是能量消耗大于能量摄入。关键在于控制总热量的摄入。如果一斤食物中的热量不超过每日所需,并结合适当的运动,通常对体重不会产生负面影响。
3.饱腹感与营养均衡:选择低能量密度、高纤维的食物可增加饱腹感,有助于降低其他高热量食物的摄入。确保饮食中包含足够的蛋白质、健康脂肪和碳水化合物,以维持营养均衡。
合理选择食物类型和注意整体热量摄入,是控制体重增减的关键。在减肥过程中,关注食物的质量而不仅仅是数量,有助于实现健康的体重管理目标。
