王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:200克的大虾大约含有170到200千卡的热量。相对于其他高热量食物,大虾的热量较低,对于热量控制有一定帮助。
2.蛋白质:大虾富含优质蛋白质,200克大虾约含40克蛋白质。这有助于维持肌肉质量,提高饱腹感,促进新陈代谢。
3.脂肪含量:大虾的脂肪含量较低,200克大虾仅含有约2克脂肪。大虾是一种低脂肪的健康选择。
4.矿物质和维生素:大虾富含多种矿物质如锌、硒和铜,以及B族维生素,这些都有助于提高免疫力和维护身体功能。
5.胆固醇:大虾的胆固醇含量相对较高,200克大虾约含有300毫克胆固醇。尽管现代研究表明膳食胆固醇对血液胆固醇水平影响有限,但对于特定心血管疾病患者仍需适量。
合理摄入大虾作为蛋白质来源之一,是减肥计划中的可行选择。但应结合其他低热量、高膳食纤维的蔬菜等搭配使用,以确保饮食的均衡性。