王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.早餐:
保证营养均衡,避免空腹饮用刺激性饮品,如浓茶或咖啡。
早餐建议以容易消化为主,例如软米粥、蒸蛋、全麦面包或小米粥搭配少量清淡蔬菜。
注意温度适中,过冷或过烫的食物可能刺激胃黏膜。
2.午餐:
午餐应摄入足够的热量,为下午提供能量支持。
主食可以选择细软易消化的米饭、杂粮饭,搭配瘦肉、鱼类和低纤维的蔬菜。
避免摄入过于油腻、辛辣、生冷等刺激性强的食物,以减少对胃的负担。
3.晚餐:
晚餐不宜过晚,通常建议在睡前2-3小时完成进食。
进餐量宜控制在七至八分饱,避免高脂肪、高蛋白质的食物,选择易消化的食材,如清汤面条、蒸鱼、煮豆腐等。
减少生冷水果的摄入,尤其是在冬季,尽量将水果加热后食用。
4.全日饮食注意事项:
一日三餐定时定量,避免暴饮暴食或长期饥饿。
多咀嚼慢食,每口食物至少咀嚼15-20次,以减轻胃的机械消化压力。
饮水应在两餐之间,避免吃饭时大量喝水稀释胃液。
保持规律饮食,并辅以适当锻炼和良好的作息习惯,有助于胃部健康。