吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.营养成分
苦荞芽茶中含有丰富的膳食纤维,有助于改善肠道功能,促进消化道健康。它还含有镁、钾、铁等矿物质以及维生素E,对维护骨骼健康和抗氧化功能具有一定作用。其中特有的黄酮类物质,尤其是芦丁,有助于增强血管弹性,保护心脑血管健康。
2.功效与适应人群
苦荞芽茶具有清热降火、促进代谢、辅助调节血糖等功效。对于高血压、高血脂、高血糖或肥胖人群较为适合,还可缓解一些因食物油腻或饮食不当引起的不适。
3.注意事项
(1)苦荞芽茶性凉,胃寒、体虚或常感到手脚冰凉的人群,应适量饮用或避免空腹饮用,以免对胃部造成刺激。
(2)儿童、孕妇及哺乳期妇女应谨慎食用,避免因摄入过多寒凉性质的食物而影响健康。
(3)服用某些药物期间,如抗凝血药或低血糖药物,可能受到芦丁成分的影响,因此需咨询医生后决定是否饮用。
苦荞芽茶虽然是一种健康饮品,但仍应根据个人体质和健康状况选择适量饮用。合理搭配其他饮品和食物,更有利于全面均衡的营养摄入。
