病情分析：3岁小孩不吃饭和厌食是一个常见的问题，通常可以通过以下几种方法进行改善：1.规律进餐时间。确保小孩每天在相同的时间进餐，有助于建立良好的饮食习惯；2.控制零食摄入。减少零食，尤其是糖分高或油炸类零食的摄入，可以增加正餐的食欲；3.环境舒适。营造愉快的用餐氛围，避免在吃饭时有过多干扰，如电视或玩具；4.少量多餐。为孩子提供小份量的食物，这样可以帮助消化并减少压力；5.饮食多样。提供各种不同颜色、形状和质地的食物，以吸引孩子的注意力和兴趣。
家长需耐心观察和调整，为小孩创造良好的饮食环境和行为模式。如果情况持续，应咨询儿科医生以排除潜在健康问题。
