羊瘦肉的功效是什么

病情分析：羊瘦肉富含优质蛋白质和多种营养成分，有助于促进肌肉生成、增强免疫力以及改善代谢功能。

1.羊瘦肉中含有丰富的蛋白质。每100克羊肉大约含有20克蛋白质，能够为人体提供必需氨基酸，促进肌肉合成与修复。

2.羊瘦肉含铁量较高。每100克羊肉中的铁含量约为2毫克，有助于改善血红蛋白水平，预防贫血并提高氧气运输能力。

3.羊瘦肉是维生素B群的重要来源。特别是维生素B12，每100克羊肉含有约2微克，对神经系统健康及红细胞生成具有重要作用。

4.羊瘦肉中的锌元素含量较高。每100克羊肉含有约6毫克锌，可以支持免疫系统正常功能，并有助于伤口愈合和DNA合成。

羊瘦肉在合理摄取的情况下，不仅提供关键营养素，还可能促进整体健康。适量食用可以满足身体对蛋白质、铁、维生素B12及锌等重要营养的需求。