武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养价值:100克鱿鱼大约含有15克蛋白质,同时提供丰富的微量元素如钙、磷和铁,有助于增强免疫力和恢复体力。
2.低脂肪含量:鱿鱼的脂肪含量较低,每100克仅含1.4克脂肪,是一种健康的蛋白质来源。
3.烹饪方式:建议选择清淡的烹饪方式,如蒸、煮或炖,以减少油脂摄入,避免刺激呼吸道。
在感染奥密克戎期间,饮食应以均衡为主,保证充足的水分和各种营养的摄入,以支持免疫系统的正常功能。