武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.排骨汤中含有丰富的蛋白质和矿物质,如钙、磷、锌等,这些都是机体修复和免疫反应所需的重要营养素。
2.在感染期间,人体需要摄入足够的能量和蛋白质来支持免疫系统的运作,而排骨汤提供了良好的蛋白质来源。
3.热汤能够帮助缓解喉咙不适和鼻塞等症状,同时促进水分的补充,有助于维持身体水分平衡。
4.如果排骨汤中添加了蔬菜,还可以增加维生素的摄入,对于整体健康有益处。
在饮食方面,除了排骨汤,也建议保持均衡的饮食,包括水果、蔬菜和全谷物,以全面支持身体的免疫功能。感染期间,注意休息和多喝水以帮助恢复。