幽门螺旋杆菌感染者能否食用鸡胸肉

2025-07-12
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刘娟副主任医师

东南大学附属中大医院 消化内科

病情分析:幽门螺旋杆菌感染者是可以食用鸡胸肉的。鸡胸肉是一种优质蛋白来源,低脂肪且易于消化,对多数人群,包括胃部有炎症或溃疡的患者而言都是合适的选择。

1.鸡胸肉富含蛋白质,每100克鸡胸肉大约含有31克蛋白质,有助于身体组织修复和增强免疫功能。

2.鸡胸肉脂肪含量较低,每100克仅约3.6克脂肪,有利于维持健康体重和心血管健康。

3.鸡胸肉容易烹饪,可以通过水煮、蒸或烤等方法,减少油脂摄入,符合健康饮食标准。

对于幽门螺旋杆菌感染者,应注意饮食清淡,避免油腻和辛辣食品,以减轻胃部负担。鸡胸肉在营养价值和消化吸收方面都较为理想,是一种适宜的膳食选择。

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