魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量平衡:减肥的基本原则是热量摄入小于热量消耗。无论饮食中脂肪、糖类还是蛋白质,只要总热量低于身体所需,就可能导致体重下降。
2.营养均衡:人体需要各种营养素来维持健康,包括脂肪。脂肪是重要的能量来源,参与细胞构成和激素合成。完全避开脂肪可能导致某些营养素缺乏。
3.饱腹感:适量脂肪可以增加饱腹感,帮助控制总热量摄入。研究显示,适当的脂肪摄入有助于长期保持体重。
4.脂肪类型:关注脂肪的质量而非数量是更明智的做法。优选多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,而减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入对健康更为有利。
通过合理控制饮食中的热量和选择健康的脂肪类型,可以有效支持减肥目标,同时保持身体健康。