魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量低:白水煮菌子通常每100克仅含约20至30大卡的热量,非常适合减肥期间控制总热量摄入。与其他高热量食品相比,菌子能在提供饱腹感的同时避免过多的卡路里摄入。
2.营养丰富:菌子富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质。蛋白质有助于保持肌肉质量,纤维促进消化健康,维生素和矿物质则支持身体的正常功能。
3.促进代谢:某些菌类如蘑菇含有特定的成分,可以帮助提升新陈代谢率,从而有利于脂肪的燃烧。这对于减肥目标的达成是有益的。
4.饱腹感强:由于其高纤维含量,菌子可以增加饱腹感,减少过度进食的风险,从而帮助实现更好的体重管理。
选择白水煮菌子作为减肥期间的一部分饮食计划,可以在控制热量摄入的同时确保摄取足够的营养,为身体提供所需的支持。