唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.白醋主要由醋酸和水组成,醋酸本身并不含钠,也不会增加钠的摄入。对于高血压患者而言,控制钠摄入量非常重要,因此选择低钠调味品是合适的。
2.研究显示,适量的醋酸可能具有某些健康益处,包括帮助降低血糖水平和改善心血管健康。然而这些效果因人而异,并且尚无明确证据表明白醋能够直接降低血压。
3.过量食用任何形式的醋可能导致胃肠不适或其他健康问题。高血压患者在饮食中应保持适度原则,并结合医生建议进行合理选择。
白醋作为一种调味品可以被纳入高血压患者的饮食中,但应注意适量原则以及整体饮食结构的调整。
