王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.鳖肉含有丰富的蛋白质和脂肪,其中脂肪含量较高,约为每100克提供9克脂肪。过量摄入脂肪是导致体重增加的一个重要因素。
2.鳖肉的热量相对较高,每100克鳖肉约含有160大卡的能量。若在日常饮食中没有控制其它食物的摄入,总热量超过每日所需,就可能引起体重增加。
3.除了蛋白质和脂肪,鳖还含有多种维生素和矿物质,如维生素A、铁和钙。这些成分本身不会直接导致肥胖,但过量食用依然会增加总热量摄入。
4.肥胖不仅仅由单一食物造成,而是长期能量摄入大于能量消耗的结果。虽然鳖是一种营养丰富的食品,但在食用时仍需注意合理搭配和适量摄入。
保持适度的饮食习惯,多样化饮食结构,并注意身体活动,有助于控制体重和预防肥胖。
