王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每100克莲藕的热量约为74卡路里,与其他高热量食物相比,这一数值相对较低,有助于减少总体卡路里摄入。
2.膳食纤维含量丰富,每100克莲藕中约含有2.5克的膳食纤维,有助于促进消化,增加饱腹感,从而降低过量饮食的可能性。
3.莲藕还含有丰富的维生素C和钾等营养成分,对身体的整体健康有益,并支持代谢功能。
通过适量食用清炒藕片,可以帮助增加膳食多样性,提供必要的营养,同时不显著增加热量摄入。搭配其他低热量、高营养的食材,如各种蔬菜,能进一步增强减肥效果。
