管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.富含蛋白质的食物:
瘦肉类:如鸡胸肉、鱼、瘦牛肉等。
豆类及豆制品:如大豆、豆腐、豆浆等。
奶制品:如低脂牛奶、酸奶、奶酪等。
蛋类:尤其是煮熟的鸡蛋。
2.富含纤维的食物:
全谷类:如全麦面包、燕麦片、糙米等。
新鲜水果:如苹果、梨、橙子、香蕉等。
新鲜蔬菜:如胡萝卜、西兰花、菠菜、甘蓝等。
坚果:如杏仁、亚麻籽、葵花籽等。
3.液体和水分摄入:
每日饮用足够的水,大约8杯(2000毫升)。
喝清汤、骨头汤等可以补充营养和水分。
避免饮用含糖量高或碳酸饮料。
4.易消化的食物:
煮烂的粥、面条等软质主食。
蒸熟的蔬菜、鱼类。
原味酸奶,有助于肠道健康。
避免食用辛辣、高油脂及难以消化的食品,如炸鸡、薯条、辣椒等。这样有助于减轻胃肠道压力,防止出现腹胀、便秘等情况,进而促进恢复。
饮食调节对手术后的康复起到重要作用,应根据实际情况进行适当调整,使身体尽快恢复健康。