高丽参的正确吃法是什么

2024-11-13
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徐炳国主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:高丽参是一种营养丰富的中药材,通常用于提高免疫力和增加体力。正确食用方法有助于充分发挥其功效。

1.切片泡茶:将高丽参切成薄片,每次取3-5克,用开水冲泡。每日可饮2-3次。

2.蒸煮食用:把高丽参切片,用蒸锅蒸15-30分钟,然后食用或加入汤中。每天建议摄入不超过10克。

3.研粉冲服:将高丽参研磨成粉末,每次取1-2克,用温水冲服,每日1-2次。

4.炖煮粥品:可与大米、糯米等一起煮粥,每次加入约5克的人参片,适合长期调理。

食用高丽参时需注意,不宜过量,以免引起不适。儿童、孕妇及患有特定疾病者应在医生指导下使用。

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