杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.花生含有丰富的单不饱和脂肪酸,这些脂肪酸有助于减轻体内的炎症反应。类风湿关节炎是一种慢性炎症性疾病,适量摄入这种脂肪酸可能对缓解症状有所帮助。
2.花生是优质蛋白质的重要来源,每100克花生约含有25克蛋白质。蛋白质对维持肌肉质量和修复受损组织非常重要,特别是对于类风湿关节炎患者的身体康复具有积极作用。
3.花生还含有丰富的维生素E和B族维生素。维生素E是一种强抗氧化剂,可以减少细胞损伤,而B族维生素对能量代谢和神经健康非常关键。
4.花生的热量较高,每100克花生约含有570千卡热量。类风湿关节炎患者需要控制食用量,以避免体重增加,因为超重会加重关节负担,导致病情恶化。
类风湿关节炎患者可以适量食用花生,但应注意控制摄入量,以避免过多热量摄入而影响体重。