武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猪蹄富含胶原蛋白和脂肪,能够加速组织再生,有助于术后切口和伤口的愈合。猪蹄也含有较高的脂肪,应注意控制摄入量,以免影响消化。
2.眉豆是一种富含蛋白质、矿物质和维生素的食材,可以提供产妇术后所需的部分营养。这对于产后体力恢复和增强免疫功能有积极作用。
3.在调制猪蹄眉豆汤时,建议不要过多添加盐和其他刺激性调味品,以保持清淡,避免对肠胃产生负担。同时,确保食材的新鲜和卫生。
4.饮用汤水时,注意观察个人的消化反应。如果出现不适,如腹胀或腹泻,应及时调整饮食结构或咨询医生。
适量饮用猪蹄眉豆汤有助于剖腹产后的身体恢复,但需合理搭配其他营养食品,保证全面均衡的饮食。