武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质,对于发热期间消耗较大的机体,补充优质蛋白质有助于修复组织和增强免疫功能。
2.鸡蛋中含有多种维生素,如维生素A、B、D等,这些维生素能支持代谢过程,提高身体抵抗力。
3.鸡蛋容易消化吸收,对于胃口不佳的患者来说,是一种良好的营养补充来源。
4.在烹饪时,应选择易于消化的方式,比如水煮或蒸煮,以减少对胃肠道的负担。
在发烧期间,注意均衡饮食和充分休息,这对于尽快康复至关重要。