武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.橘子是维生素C的重要来源。一个中等大小的橘子大约含有70毫克的维生素C,能够满足人体每日所需的80%以上。维生素C能够增强免疫系统功能,促进胶原蛋白合成,并有助于铁的吸收。
2.橘子中含有丰富的膳食纤维,大约每100克橘子含有2克纤维。这些纤维有助于消化系统健康,帮助预防便秘,同时也能维持血糖水平的稳定。
3.橘子含有多种抗氧化物质,如类黄酮和胡萝卜素等。这些物质可以减少体内的氧化应激,从而降低慢性疾病的风险,包括心血管疾病和某些癌症。
尽管橘子有诸多益处,但过量食用可能导致一些不良反应。例如,摄入过多的果糖可能导致胃肠不适或引发高血糖。橘子的酸性较强,过量食用可能对牙釉质造成损害。建议在日常饮食中适量食用橘子,以获得其营养优势而不产生负面影响。
