沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.高盐:研究表明,高盐饮食往往与高热量食品密切相关,比如快餐、加工食品以及零食。而这些食物的高热量容易造成能量摄入过剩,从而导致体重增加。
2.高糖:偏爱甜食通常意味着摄入大量糖分。每克糖提供约4卡路里的能量,长期摄入过多糖类会增加总热量摄入,使得多余的热量转化为脂肪储存,在缺乏足够的运动情况下容易引发肥胖。
3.高脂:高脂肪食物,每克脂肪提供约9卡路里,相较于蛋白质或碳水化合物,其能量密度更高。经常摄入高脂饮食将明显增加每日热量摄入,促进脂肪积累,导致体重增加。
保持均衡的饮食和控制热量摄入是预防肥胖的重要措施,避免过多依赖高盐、高糖和高脂食品有助于维持健康体重。