管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.恢复初期(禁食和流质阶段):
在症状缓解后,医生通常会建议短时间内继续禁食,以减轻肠道负担。
恢复进食后,应从流质饮食开始,如米汤、稀释的果汁、肉汤等,这些食物可以为机体提供能量,同时减少对肠道的机械刺激。
每次少量进食,一天多次分餐,有助于逐步适应消化功能恢复。
2.半流质阶段:
症状进一步缓解后,可逐渐增加半流质食品,如白粥、软面条、蒸蛋羹、藕粉等。这类食物不仅易于消化,还能提供一定的营养支持。
避免加入大量油脂或调味料,食物温度宜适中,避免过冷或过热。
3.软食阶段:
肠道耐受性增强后,可以过渡到软食阶段,如熟透的蔬菜泥、鱼肉泥、土豆泥、软饭等。
蛋白质摄入可适当增加,选择瘦肉、去皮的鸡肉、嫩鱼等,避免难消化的高脂肪或纤维含量高的食物。
4.正常饮食过渡:
完全恢复后,可逐步恢复至正常饮食,但仍需注意控制油腻、高纤维和辛辣刺激性食品的摄入。
保证饮食规律,避免暴饮暴食,每餐不过量,并保持均衡膳食结构。
5.饮食禁忌:
恢复期应绝对避免生冷、油腻及不易消化的食物,如油炸食品、粗粮、干果、硬果仁、韭菜、芹菜等。
禁止饮用酒精类饮品和含气饮料,以免刺激肠道。
切记在整个恢复期根据个人病情调整饮食计划,并按医嘱执行饮食方案。