杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.补血养颜:当归被誉为“补血圣药”,含有丰富的铁元素和维生素B12,有助于促进血液循环,提高身体造血功能,从而改善面色苍白、手足冰凉等症状。
2.温中散寒:生姜具有良好的温中散寒作用。通过刺激胃肠道,提高消化液分泌,生姜能够帮助缓解因寒冷引起的胃寒、腹痛等不适。同时,生姜还有利于增强新陈代谢,促进全身温暖。
3.增强免疫力:羊肉富含优质蛋白质、维生素和矿物质,对提升身体免疫力有显著效果。在寒冷季节,常食用羊肉可以增强机体抵抗疾病的能力。
4.促进消化:该汤中的生姜不仅能散寒,还能促进胃肠蠕动,改善消化吸收功能,有益于防治胃肠道方面的问题。
当归生姜羊肉汤适合体质虚寒的人群,但对热性体质或湿热体质者应慎重食用,以免加重病情。饮用时需根据个人体质和医生建议适量食用。