王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.果葡糖浆:
果葡糖浆主要由葡萄糖和果糖组成,它们都是单糖。
葡萄糖通过口腔、胃和小肠迅速被吸收并进入血液循环,利用率高。
果糖在肝脏中转化为葡萄糖或脂肪,是一种可快速代谢的糖类。
2.阿斯巴甜:
阿斯巴甜在消化过程中分解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇。
苯丙氨酸需要经过复杂的途径才能被身体利用,某些人群因遗传疾病无法有效代谢苯丙氨酸。
天冬氨酸作为一种氨基酸通常参与蛋白质合成,但其代谢路径不如简单糖类直接。
甲醇在体内转化为甲酸和甲醛,需要通过肝脏进一步代谢排除。
果葡糖浆中的成分属于天然糖类,代谢途径直观且效率高。而阿斯巴甜的代谢需要通过复杂的生物化学过程,且不同组分有各自的代谢挑战。果葡糖浆的代谢速度和效率远胜于阿斯巴甜。