长期食用酥油会导致肥胖吗

1.酥油的热量较高：每100克酥油含有约717大卡的热量，这意味着少量摄入就能提供大量能量。如果日常饮食中酥油的摄入量过高，超过了身体所需的能量，就容易导致脂肪积累和体重增加。

2.饱和脂肪含量丰富：酥油中饱和脂肪酸的比例较高，占到了约62%。饱和脂肪酸在过量摄入时，会提高低密度脂蛋白胆固醇水平，影响心血管健康，同时与脂肪堆积有关。

3.脂肪供能比例高：酥油几乎是纯脂肪，没有蛋白质或碳水化合物等其他营养成分。在食用酥油时，整体饮食结构容易偏向于高脂肪摄入，而这也是导致肥胖的重要因素之一。

适量摄入酥油并结合均衡的饮食计划，可以减少肥胖风险。调整饮食结构，控制脂肪摄入量以及增加身体活动，是维护健康体重的关键措施。