卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.牛奶及奶制品:牛奶、酸奶、奶酪和奶油等都是乳糖的常见来源。这些食物可能会引起腹胀、腹痛以及腹泻等症状。
2.加工食品:许多加工食品中添加了乳制品成分,如饼干、蛋糕、巧克力和某些即食早餐麦片。查看食品标签上的成分表是识别乳糖的有效方法。
3.调味品和酱料:某些调味品和酱料如色拉酱、肉汁和奶油汤可能含有乳糖或乳制品副产品。
4.乳糖作为添加剂:在某些药品和维生素补充剂中,乳糖被用作填充剂或稳定剂。服用药物时需关注其成分。
乳糖不耐受者应仔细阅读食品标签,选择无乳糖替代品,如豆奶、杏仁奶或椰子奶,并注意观察饮食的变化对身体产生的影响,以便更好地管理自身健康。