龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.年龄:通常建议在6个月以上的婴儿可以开始添加辅食,并逐渐引入鸡蛋等潜在过敏原食物。
2.过敏风险:蛋白是鸡蛋中更常见的过敏源,因此初次给婴儿尝试鸡蛋时,可以先从蛋黄开始,观察是否有过敏反应,如皮疹、呕吐或腹泻等。
3.烹饪方式:蛋黄应完全煮熟,以避免细菌感染的风险。可以将蛋黄与母乳、配方奶或温水混合碾碎成糊状,便于婴儿吞咽和消化。
4.分量控制:刚开始时一次只给小量的蛋黄,以便监测宝宝对新食物的接受程度和可能的过敏反应。
5.营养均衡:在提供蛋黄的同时,还要确保其他营养的摄入,如谷物、水果和蔬菜等,满足婴儿多样化的营养需求。
适当引入蛋黄可以为婴儿提供必要的营养,但需注意观察和调整以促进健康成长。