薏苡仁属于高热量食物吗

2025-05-20
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:薏苡仁并不属于高热量食物。每100克薏苡仁含有大约357千卡的热量,相较于一些真正的高热量食物,它的热量值处于中等水平。

1.薏苡仁是一种传统的谷物,主要成分包括碳水化合物、蛋白质及少量脂肪。每100克薏苡仁中含有约64.8克的碳水化合物,12.8克的蛋白质,以及2.7克的脂肪。

2.对比而言,像坚果、油炸食品等高热量食物,每100克的热量通常超过500千卡。薏苡仁的热量在日常饮食中并不算高。

3.薏苡仁还富含膳食纤维和多种矿物质,如钾、镁和铁,这使其成为一种营养丰富的食材,有助于促进消化健康。

尽管薏苡仁的热量不算高,但在摄入时仍应注意控制份量,保持饮食平衡,以避免总能量摄入过多。

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