陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.减少饱和脂肪和反式脂肪摄入:饱和脂肪主要存在于红肉、奶油和全脂乳制品中,而反式脂肪常见于加工食品和快餐。这些脂肪会增加低密度脂蛋白胆固醇水平,提升心血管疾病风险。建议将每日热量中来自饱和脂肪的比例控制在10%以下。
2.增加不饱和脂肪酸的摄入:不饱和脂肪,如omega-3脂肪酸,对心脏有益。它们存在于鱼类(如三文鱼、沙丁鱼)、亚麻籽、核桃和橄榄油中。这些脂肪可以降低炎症,改善血管功能。
3.控制钠的摄入:过多的钠会导致高血压,这是心肌缺血的重要危险因素。世界卫生组织建议每日钠摄入量不超过5克,相当于约一茶匙盐。可以通过减少加工食品和快餐的摄入来降低钠摄入量。
4.多摄入水果和蔬菜:这些食物富含抗氧化剂、纤维和维生素,有助于降低血压和胆固醇水平,并增强免疫力。每天应摄入至少400克水果和蔬菜。
5.选择全谷物食品:全谷物如燕麦、全麦面包和糙米含有丰富的膳食纤维,有助于降低心血管疾病的风险。研究表明,每天摄入至少48克全谷物能够显著改善心脏健康。
6.限制糖分摄入:高糖饮食会导致肥胖和胰岛素抵抗,加重心肌缺血的症状。建议每日糖分摄入量不超过总能量摄入的5%。
通过以上方法,可以帮助改善心肌缺血的症状。在实施任何饮食改变之前,应咨询医疗专业人士,以确保这些调整适合个人的健康状况。
