徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.脂肪分解与代谢路径:
脂肪细胞内储存的甘油三酯在减重时被分解成甘油和游离脂肪酸。这些小分子通过血液进入体循环,其中:
甘油进入肝脏,参与糖异生或其他代谢活动。
游离脂肪酸被运送至肌肉或其他组织,在细胞线粒体中进行β-氧化反应,最终生成二氧化碳和水。
2.排出方式与比例:
研究发现,减掉的脂肪大约84%以二氧化碳形式经呼吸排出,16%则以水的形式通过汗液、尿液或其他体液排出。
平均一个成年人每天呼吸带走约200-300毫升的脂肪代谢产物(以二氧化碳计)。
排出的水分除了直接蒸发,还会随汗液和泌尿系统一起排出。
3.代谢速率的影响因素:
运动:有氧运动,如跑步、游泳,可提高脂肪氧化速率,加速代谢产物排放。
饮食:高蛋白低脂饮食可减少脂肪再堆积,同时避免过度限制热量造成基础代谢降低。
水分摄入:充足饮水可维持新陈代谢,帮助溶解并排泄代谢废物。
4.注意事项:
减重后需关注膳食平衡和保持规律运动,否则脂肪可能重新堆积。同时,避免快速减重导致皮肤松弛和代谢紊乱。
脂肪代谢是一个自然且持续的过程,日常生活中的良好习惯可以进一步优化这一过程。