王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.早餐时,合理摄入碳水化合物可以提供一整天的能量,但过多摄入可能导致血糖快速升高,不利于体重管理。建议选择低GI(血糖生成指数)的碳水化合物,如燕麦、全麦面包等,以缓慢释放能量,避免饥饿感。
2.午餐以肉类为主,可以为身体提供丰富的蛋白质,有助于肌肉的维持和修复。只摄入肉类可能导致脂肪摄入过多,应搭配适量的蔬菜和全谷物,以增加膳食纤维和其他微量营养素的摄入。
3.晚餐仅食用青菜会缺乏足够的蛋白质和健康脂肪,可能导致夜间饥饿影响睡眠质量。青菜中的某些成分如草酸盐可能影响钙的吸收,因此需保证多样化的蔬菜选择,并考虑加入瘦肉或豆制品。
一个可持续的减肥策略通常包括多样化的食物选择,每餐合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入,控制总热量,并结合适当的运动。